পেঁয়াজের দাম আবার বাড়তি, সবজির বাজারেও স্বস্তি নেই


পেঁয়াজের দাম আবার বাড়তি, সবজির বাজারেও স্বস্তি নেই

রাজধানীর পাইকারি ও খুচরা বাজারে আবারও বেড়েছে পেঁয়াজের দাম। এক সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিতে ১০ টাকার মতো বৃদ্ধি পেয়েছে এ পণ্যের দর। শীতের সবজির সরবরাহ বাড়লেও বেশিরভাগ সবজির দাম কমেনি। তবে স্বস্তির খবর—কাঁচামরিচের দামে বড় ধরনের পতন হয়েছে। ডিম–মুরগিসহ অন্যান্য নিত্যপণ্যের বাজার তুলনামূলক স্থিতিশীল রয়েছে।

বুধবার রাজধানীর আগারগাঁও, মহাখালী ও কারওয়ান বাজার ঘুরে এবং ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে।

ব্যবসায়ীরা জানান, সরকার পেঁয়াজ আমদানি না করার ইঙ্গিত দেওয়ায় মজুতদারদের ‘কৃত্রিম চাপ’ তৈরি হয়েছে। এতে পাইকারি ও খুচরা—দুই বাজারেই দরে ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখা দিয়েছে।

গত কয়েক সপ্তাহ আগে ৪০ টাকার মতো হঠাৎ বাড়ার পর কেজি ১১৫–১২০ টাকায় ওঠে পেঁয়াজের দাম। পরে আমদানির অনুমতির সিদ্ধান্ত এলে দাম কিছুটা কমে ১০৫–১১০ টাকায় নেমে আসে। কিন্তু গত সপ্তাহে সরকারের পক্ষ থেকে পর্যাপ্ত মজুতের কথা জানিয়ে আমদানি বন্ধ রাখার ঘোষণা দেওয়ায় আবারও বাজার চড়া হচ্ছে।

বুধবার রাজধানীর খুচরা বাজারে পেঁয়াজ প্রতি কেজি ১১৫–১২০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। নতুন পাতাযুক্ত পেঁয়াজ এসেছে বাজারে—এর দাম তুলনামূলক কম, কেজি ৭০–৮০ টাকা।

কারওয়ান বাজারের ব্যবসায়ী এরশাদ আলী বলেন, “সরকার আমদানি করবে না শুনেই মজুতদাররা দাম বাড়িয়ে দিয়েছে।”

সরবরাহ বাড়লেও বেশিরভাগ সবজির দাম আগের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কমেনি। মাত্র দু-একটি সবজির দাম সামান্য কমেছে।
শিম কেজি ৮০–১০০ টাকা (দুই সপ্তাহ আগে ৬০–৭০ টাকা),
বরবটি, বেগুন, উচ্ছে কেজি ৭০–৮০ টাকা, ঢ্যাঁড়শ, পটোল কেজি ৫০–৭০ টাকা (দুই সপ্তাহ আগে ৪০–৫০ টাকা), ফুলকপি ও বাঁধাকপি প্রতি পিস ৪০–৫০ টাকা (গত সপ্তাহের চেয়ে ১০ টাকা কম), কাঁচামরিচের বাজারে বড় ধরনের স্বস্তি এসেছে। দুই সপ্তাহ আগে কেজি ১৮০–২০০ টাকা থাকলেও বুধবার বিক্রি হয়েছে কেজি মাত্র ৬০–৭০ টাকায়। আলুর বাজারেও সামান্য পরিবর্তন হয়েছে। নতুন আলু কেজি ৮০–১০০ টাকায় পাওয়া গেলেও আগের সপ্তাহে ছিল ১৪০–১৫০ টাকা। পুরোনো আলুর দাম বেড়ে দাঁড়িয়েছে কেজি ২৪–২৮ টাকায়। তেজকুনিপাড়া এলাকার ব্যবসায়ী রহিম মিয়া বলেন, “কারওয়ান বাজার ও মিরপুর-১ পাইকারি বাজারে সবজির দাম বেশি। তাই খুচরা বাজারেও দাম কমছে না।”

কারওয়ান বাজারের আড়তদার হেলাল উদ্দিন জানান, উৎপাদন এলাকায় এখনও নতুন সবজির দাম বেশি। কৃষকেরা ভালো দাম পাচ্ছেন, তাই ঢাকায় দাম বেশি রাখছে পাইকারি বাজার।

সবজির বাজার চড়া হলেও ডিম ও মুরগির দামে খুব একটা পরিবর্তন নেই।

ফার্মের প্রতি ডজন ডিম বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকা
ব্রয়লার মুরগি ১৬০–১৭০ টাকা
সোনালি মুরগি ২৬০–২৮০ টাকা
মাছ–মাংসসহ অন্যান্য নিত্যপণ্যের বাজারেও তেমন কোনো অস্থিরতা দেখা যায়নি।